by Katherine Bustos Eyzaguirre | Jun 18, 2020 | Sin categoría
Conocemos la gastronomía como la elaboración artística de una buena comida, sí, pero desde una mirada sostenible, puede transformarse además en un arte que considera la procedencia y manipulación de los alimentos, teniendo en cuenta la preservación del medio ambiente...
by Katherine Bustos Eyzaguirre | Mar 24, 2020 | Sin categoría
A una semana de iniciar mi cuarentena, he observado que no somos una sociedad preparada para una crisis como la que atravesamos actualmente y no solo por la respuesta que nuestro gobierno ha tenido, sino también por algunas reacciones de la población. La...
by Katherine Bustos Eyzaguirre | Nov 11, 2019 | Sin categoría
En Chile la población despertó, “abrió los ojos” después de muchos años durmiendo, y vio la desigualdad social, las injusticias, la corrupción, se dio cuenta que los impuestos que pagan no van a los programas de salud y educación pública, sino van a los bolsillos de...
by Katherine Bustos Eyzaguirre | Oct 13, 2019 | Sin categoría
Actualmente vivimos en un mundo donde existen los profesionales, la tecnología e información necesaria para prepararnos en tener una buena capacidad de respuesta frente a los desastres naturales y evitar (en muchas ocasiones) la muerte de innumerables personas; sin...
by Katherine Bustos Eyzaguirre | Jul 3, 2019 | Sin categoría
Cerca de los años 70, las bolsas se volvieron el objeto más utilizado y más propagado por el mundo, debido a su óptimo uso y comodidad. Pero en esos años no sabíamos la grave consecuencia que estas traerían a la vida en el planeta. Porque, si lo piensas, muchas de...
